主料:
红薯粉条，
一把，
姜，
少许，
韭黄，
二两，
小葱，
一根泡椒小米辣，3个蒜适量
辅料:
生抽，
半匙，
菜籽油，
二匙，
花椒面，
一匙，
麻油，
半匙，
醋，
少许，
白糖，
少许，
油辣子，
一匙拌粉条的做法步骤
1.红薯粉条用温水泡半小时。
2.姜蒜切碎。
3.小葱和小米辣切好备用。
4.粉条冷水下锅开始煮。
5.水费以后煮两分钟即可个人比较喜欢有韧性一点的。
6.热的粉条会连在一块儿，所以我们用冷开水过凉，再用菜籽油把它抓均匀。
7.在把韭黄煮熟放进盘中备用。
8.所有的调味品调成英文位置将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点哦。
9.粉条抓进盘子里淋味汁。
10.最后再撒上葱花哦，小米辣色香味美。
小窍门&温馨提示
里面的配菜可以用豆芽呀海带丝都可以。用菠菜也是非常不错的。
TAGS：
凉菜 家常菜 红薯粉条
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